تفاصيل المنتج:
شروط الدفع والشحن:
|
رقم الطراز: | CMC E466 للمكرونة سريعة التحضير | اللون: | الأبيض |
---|---|---|---|
مظهره: | مسحوق ناعم أبيض أو مصفر أو حبيبات، اللون البني متاح | المحتوى النشط: | 99.5٪ |
العلامة التجارية: | فوكسين | حزمة النقل: | كيس ورق كرافت، تخصيص متاح |
المواصفات: | الوزن الصافي: 25 كجم/كيس. | الأصل: | فوشان ، قوانغدونغ ، الصين |
الرمز السريع: | 3912310000 | الميناء: | فوشان ، الصين |
تصنيف: | عامل مساعد كيميائي | مف: | [C6H7O2 (OH) 2CH2COONa] ن |
CAS ما من.: | 9004-32-4 | مكان المنشأ: | فوشان ، قوانغدونغ ، الصين |
مواد خام: | صقل القطن | درجة الاستبدال: | ≥0.9، DS عالي جدًا > 2.3 متاح |
الذوبان: | يتوفر الماء البارد أو الساخن | الوظيفة: | مثخن، مثبت، مستحلب، مثبت ماء، معلق، عامل مشتت |
إبراز: | المعكرونة الفورية الصف الغذائي CMC,الصف الغذائي CMC Carboxymethyl,الرقم CAS 9004-32-4,Food Grade CMC Carboxymethyl,CAS No. 9004-32-4 |
يستخدم كمضاف في مجال الأغذية، FUXIN® CMC E466 لديه وظائف الخصب، تعليق، مستحلبة، استقرار، تشكيل، فيلم، كميات كبيرة، مكافحة التآكل، الاحتفاظ الطازجة، المقاومة للأحماض،حماية الصحة، الخ. يمكن أن يحل محل تطبيق علكة الجوار، والجيلاتين، والأكار، والالجينات الصوديوم، والبكتين. ويستخدم على نطاق واسع في صناعة الأغذية الحديثة، مثل الأغذية المجمدة، والمشروبات الصلبة، عصير الفاكهة، والمربى،المشروبات الحمضية، التوابل، البسكويت، المعكرونة الفورية، منتجات الخبز، منتجات اللحوم، الخ
FUXIN® الجودة الغذائية CMC E466 لديها خصائص كثافة جيدة، احتباس المياه، واستقرار التشتت، والتسجيل والاستقرار الكيميائي." وجعل طعامه " طعامه " ناعما " لينا ".يمكن أن يقلل من التماسك بين الأغذية ويمدد مدة صلاحيتها. يمكن أن يسيطر على حجم الكريستال في الأغذية المجمدة ويمنع التطبيع بين الزيت والماء. في النظام الحمضي،منتجاتنا المضادة للحمض لديها استقرار جيد في التعليق، لذلك فإنه يمكن أن تحسن استقرار الحليب والقدرة على مقاومة البروتين؛ يمكن استخدام FUXIN® CMC E466 جنبا إلى جنب مع المثبتات والمستحلبات الأخرى لتكمل بعضها البعض،تعزيز تأثير بعضها البعض وتقليل التكلفة.
1التطبيق في المنتجات الكحولية:
إعطاء طعم ناعم ورائحة قوية وتبقي الطعم المتبقي
كمثبت للرغوة في إنتاج البيرة لإثراء الرغوة وتحسين طعمها
2.التطبيق في المشروبات السائلة:
تطبق على شاي الفاكهة ومشروبات الفاكهة وعصائر الخضروات لتعليق لحم الفاكهة أو جميع أنواع المواد الصلبة أو الأشياء الأخرى في الحاوياتلتحقيق شكلها المتكامل والمتكافئ والألوان الساطعة وتحسين طعمها
تطبق على مشروبات الحليب ذات النكهة المحايدة مثل حليب الكاكاو لزيادة لزجة حليب الكاكاو ومنع ترسب مسحوق الكاكاو
استقرار المشروبات وإطالة عمر الطازجة للمشروبات
3.التطبيق في الهلام والحليب و المربى:
إعطاء ثيكسوتروبيا مناسبة
يلعب دورا هاما في نظام التسمنت
4تطبيق في المعكرونة الفورية:
منع التكامل وزيادة نسبة التنفس
من السهل السيطرة على الرطوبة ، وتقليل كمية إمدادات المياه وتقليل محتوى الزيت
جلب منتجات موحدة وتحسين الهياكل
يعطي سطحاً لامعاً ومشرقاً
5تطبيقات في الخبز والكعك:
* تحسين الهيكل الداخلي وتعزيز خصائص المعالجة الميكانيكية وامتصاص المياه من العجن
* تساعد على توزيع عشب العسل من الخبز حتى، وتكبير الحجم وجعل السطح مشرق
* يمنع النشا من التوابل والتراجع ويمدد مدة الصلاحية
*ضبط مرونة الدقيق، ومنع الخبز أو الكعكة من التشنج والحفاظ على شكلها
6.التطبيق في الأطعمة المطبوخة من القمح والحلوى المجمدة بسرعة:
الاحتفاظ باستمرار بالحالة الأصلية بعد تجميد المنتجات عدة مرات
إطالة عمر الطازجة
7تطبيق في البسكويت والفطائر:
تحسين نوعية الدقيق وملمسه وتعديل مستوى الغلوتين في الدقيق
منع تبخر الرطوبة والشيخوخة وجلب البسكويت الخفيفة والشحوم والفطائر
8تطبيقات في الآيس كريم:
* يزيد من لزجة المحلول المختلط و يمنع الدهون من الإطفاء
* تحسين توحيد النظام وتقليل توليد الكريستال الكبير
* تعزز القدرة على منع ذوبان الآيس كريم وتجعله ناعم ولطيف
*خفض استخدام المواد الصلبة وخفض التكلفة
9.التطبيق في فيلم مركب صالح للأكل:
كمادة أساسية لتشكيل الأفلام لإعطاء الأفلام المركبة قوة ميكانيكية جيدة وشفافية وقابلية لإغلاق الحرارة وقابلية للطباعةخصائص حاجز الغاز ومقاومة المياه وتلبية المتطلبات على مختلف حزم الأغذية.
إطالة عمر الطازجة من الفواكه والخضروات
10.التطبيق في مشروبات الحليب الحامض البني:
انخفاض معدل ترسب منتج الطرد المركزي
انخفاض ظاهرة الفصل من مصل اللبن
حافظ على استقرار النظام و إطالة مدة صلاحيته
11تطبيقات في منتجات الزبادي:
*تعزيز السماكة وتحسين الجودة والحالة والذوق وتثبيت النظام.
* يمنع مصل الحليب من الانفصال ويحسن هيكل الزبادي.
* قوي في مضاد الرواسب، واستقرار حرارية جيدة ومقاومة الحمض
12تطبيق في التوابل:
تنظيم اللزوجة، وزيادة محتوى الصلبة، ترقية الملمس وإعطاء طعم مكرسة وناعمة
يلعب دورًا في التحلية المستقرة ، وتحسين الجودة والملمس ، وتعظيم الفعالية لللون والرائحة والذوق من التوابل وإطالة مدة الصلاحية
13المنتجات الخاصة:
*المنتجات ذات اللزوجة العالية للغاية: مجالات صناعة الأغذية مثل حفظ اللحوم حيث يجب أن تكون هناك متطلبات عالية للغاية للزوجة
* منتج شفاف جداً وبدون ألياف: يحتوي المنتج على DS منخفض (≤0.90) ، وشفاف وشفاف في محلول الماء ويكاد لا يحتوي على ألياف حرة.ليس فقط يمكن أن تبقي نكهة مثل منتج DS منخفضة يفعل، ولكن أيضا لديه الاستقرار والشكل الشفاف عالية من منتج عالية DS.
المنتجات الحبيبية: لتحسين ظروف التصنيع، والحد من الغبار وتسريع سرعة الذوبان
النوع | اللزوجة (mPa.s) | الحموضة | (د.س) درجة الاستبدال |
NaCl (%) | الخسارة أثناء التجفيف (%) | |||
دقيقة. | (ماكس) | التركيز |
دقيقة. | (ماكس) | ||||
FL6 | 25 | 400 | 2% | 6.5-85 | 0.75 | 0.90 | ≤1.2 | ≤10 |
FM6 | 1100 | 1800 | 1% | 6.5-85 | 0.75 | 0.90 | ≤1.2 | ≤10 |
FH6 | 330 | 450 | 1% | 6.5-85 | 0.75 | 0.90 | ≤1.2 | ≤10 |
FL9 | 110 | 144 | 2% | 6.5-85 | 0.95 | / | ≤1.2 | ≤10 |
FM9 | 400 | 2000 | 2% | 6.5-85 | 0.90 | / | ≤1.2 | ≤10 |
FH9 | 330 | 450 | 1% | 6.5-85 | 0.90 | / | ≤0.5 | ≤10 |
FVH9-1 | 660 | 900 | 1% | 6.0-85 | 0.90 | / | ≤1.2 | ≤10 |
FVH9-2 | 1100 | 1350 | 1% | 6.0-85 | 0.90 | / | ≤1.2 | ≤10 |
FVH9-3 | 1870 | 1980 | 1% | 6.0-85 | 0.90 | / | ≤1.2 | ≤10 |
FVH9-4 | 2200 | 2250 | 1% | 6.0-85 | 0.90 | / | ≤0.5 | ≤10 |
FVH9-5 | 2750 | 3150 | 1% | 6.0-85 | 0.90 | / | ≤0.5 | ≤10 |
FVH9-6 | 3850 | 4500 | 1% | 6.0-85 | 0.90 | / | ≤0.5 | ≤10 |
FBC-2 | 5500 | / | 1% | 6.0-85 | 0.80 | / | ≤0.5 | ≤10 |
ملاحظات: | ||||||||
المعادن الثقيلة (بالPb) %≤0.0015, في %≤0.02%≤0.0002، Pb %≤0.0002. عدد الصفائح الإجمالي ((cfu/g) ≤500، والعفن والخمير ((cfu/g) ≤100. |
ج: نحن مصنع. مرحبا بزيارة مصنعنا في وقت مناسب لك.
ج: عادة ما يكون 2-7 أيام إذا كانت البضائع في المخزون ، أو 15-20 يوم إذا لم تكن البضائع في المخزون.
ج: نعم، حزمة تجريبية مجانية من 0.5 كجم عينة. يرجى إرسال لنا بريد إلكتروني وصف خطة الاستخدام الخاصة بك. العينة المجانية هي للتصنيع فقط وليس لأغراض البحث والتطوير.
ج: 30٪ T / T مقدما ، التوازن ضد نسخة مسجلة من B / L. L / C مقبول.
اتصل بـ (نيكي) للمساعدة
اتصل شخص: Ms. Niki Poon
الهاتف :: +8613450289476
الفاكس: 86-757-8686-9046